Nuestros viñedos

Desde principios del siglo XX nuestro grupo familiar cuenta con viñas en los concellos del Val do Salnés, antes incluso de la existencia de la Denominación de Origen Rías Baixas en Galicia. Esta experiencia nos permite cultivar, elaborar y comercializar albariño con conocimiento, ciencia y humanidad.

Durante estos años hicimos una selección de cepas y parcelas hasta conseguir hoy en torno a 60 hectáreas de viñedo en el Val do Salnés que cuentan con una edad de 15 a 80 años. Es una viticultura humana, social y sostenible. 

Cultivamos nuestros propios viñedos, practicando una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, que significa controlar la Calidad de nuestro albariño desde el Origen: la tierra, las cepas y las uvas,  su cuidado durante todo el año,la vendimia manual, la elaboración en nuestra bodega, hasta su comercialización.

Todo este proceso está gestionado con un software especializado para la trazabilidad desde viñedo hasta que las botellas salen de nuestra bodega, lo cual nos permite diferenciar nuestras tres líneas de albariño: Terra de Asorei, Nai y 1953 Pazo Torrado.