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Asorei se elabora con uva albariña 100% del Val do Salnés, procedente mayoritariamente de pequeñas plantaciones de Cambados.
En Cambados, capital del Albariño, y del Salnés, no solamente se empezó a cultivar las cepas de albariño, sino también a catar, vender y comercializar este vino a partir de 1953. El albariño Asorei mantiene esta fidelidad a la tradición, el saber hacer y apreciar la riqueza de la uva albariña hecha vino.
Siguiendo la tradición bodeguera y de cata de Cambados y del Val do Salnés, en las Rías Baixas, creamos este albariño, afrutado, sabroso y agradable al paladar del Concello de Cambados.
Precioso color amarillo pajizo-limón, limpio y brillante.
Destacan sus aromas de fruta de hueso. Es un vino fresco, vivo y elegante.
Buen equilibrio entre acidez y alcohol. Con un final a manzana verde y de frutas de hueso y buena acidez.