Curso de verano de la USC “O mundo dos vinos galegos (I). Foro do albariño
Del 25 al 28 de junio de 2019
Organizado por la Universidad de Santiago de Compostela y con la colaboración de la Asociación de Adegas do Salnés y Adegas Terra de Asorei.
El curso está dirigido a alumnos, profesores universitarios o de formación profesional, institutos, profesionales del sector del vino o público general que quiera acercarse al mundo del albariño actual y las tendencias y novedades del sector, contemplado desde varios puntos de vista.
Isaac Rodríguez Pereiro. Profesor Titular de la USC. Instituto de Investigación y
Análisis AlimentarioNava Castro. Directora General de Turismo de Galicia. Xunta de Galicia Esther Daporta. Sumiller. Restaurante Yayo Daporta Esther Daporta. Sumiller. Restaurante Yayo Daporta
